這是一款算是簡易的德式藍莓蛋糕。
從字面上看不出來到底是什麼樣味道的蛋糕，google的結果也是幾乎只有德國人自己在做。基本上是先作一小層蛋糕體，再鋪上藍莓果醬及新鮮藍莓，最後澆上蛋奶汁，一起拿去烤而成。
吃起來算是比較扎實口感的蛋糕但完全不會乾，濃濃的藍莓配上奶蛋香。有點不確定是要熱熱吃還是放冷的吃。但是根據德國人試吃後的結論是冷吃熱吃都非常好吃（烤盤上那一塊空缺除了盤子上那兩塊其他都是他吃掉的）
事實上雖然好吃歸好吃，但是沒吃過其他人做的，不知道到底是成功還是失敗呢？不過既然好吃將多作我成功了吧！
將食譜翻譯成中文，歡迎大家一起來試試看
材料：（適用30x40烤盤）
最下層蛋糕體：
300g 麵粉 Mehl
1茶匙 泡打粉 Backpulver
200g 奶油（置室溫軟化）
100g 砂糖
1小包 香草砂糖（沒有就加幾滴香草精)Vanillezucker
1 顆 蛋
中間藍莓醬
100g 藍莓果醬 Heidelbeergelee
500g 新鮮藍莓 （基本上灑滿烤盤面即可，這裡量有點太多）
最上層Guss
4顆 蛋
200g 鮮奶油
100g 砂糖
作法：
烤箱預熱
取一盆，充分混合奶油與砂糖，香草砂糖與蛋，加入麵粉與泡打粉攪均勻
烤盤底層塗上少許奶油灑上少許麵粉防沾粘，倒入蛋糕糊，用刮刀抹平
入烤箱 180度烤十五分鐘，取出放涼
將藍莓果醬塗在蛋糕體上，鋪上藍莓
在準備一個乾淨的盆子，將Guss材料混合均勻，倒入烤盤中
180度烤25分鐘，取出放涼便成
此蛋糕斷面大概是長這樣
