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Showing posts with the label 超簡單系列

chia latte 香料奶茶

 

2016.1 食譜合集

凱薩沙拉

  我最喜歡的沙拉就是凱薩,可以取代主食吃一大盤,相較之下油醋醬是完全超出我的味覺理解範圍的美味(意思是我覺得很難吃到之的很好吃的油醋醬)

蕃茄洋蔥蛋包湯

mangold 莙薘菜

烤箱版簡易falafel

杜賓根有一家小有名氣的素食Döner店,名字就叫做鷹嘴豆,這是我第一次吃到falafel,驚為天人的好吃。回家之後查資料才知道falafel是用鷹嘴豆磨碎加上香料跟蔬菜油炸而成,要自己做首先要買新鮮豆子,接著再油炸才是最傳統的方式。

鳳梨鮭魚炒青麥飯

之前有介紹過德國穀物青麥,這次我把它加在剩飯裡一起炒,口感比一般炒飯更好。

中東芝麻醬Tahini,麻醬麵

午餐:簡單煎豬排配自製泡菜,糖醋蝦

酒煮西洋梨

一人早,餐:亂炒蘆筍燻鮭魚全麥義大利麵

又一發我的不像早餐的早餐,非常簡單,非常健康,還熱騰騰的真的很棒!(真的吃怕德國冷冰冰的早餐了哈哈)

我的最愛:平底鍋一人火鍋(雞肉蕎麥麵)

給巧克力控的巧克力奶酒甜點杯

燻鮭魚菠菜義大利麵

無麵粉無蛋甜點:燕麥黑糖巧克力蛋糕

雞湯麵

火雞胸 肉料理

自製香料橄欖油

基本麵包 新鮮酵母/純手揉/自然發酵 (附巧克力抹醬作法)

吉康菜/比利時菊苣Chicorée 黃瓜蝦子小蕃茄沙拉/酪梨莎莎醬