無麵粉無蛋甜點：燕麥黑糖巧克力蛋糕

今天介紹一款甜點，作法簡單，材料很容易備齊，而且比起用精緻澱粉做的甜點健康。

準備一個六吋蛋糕模，鋪上烘焙紙。

燕麥片120g 牛奶300ml 黑糖 40g 可可粉 2大匙 黑巧克力（切碎）40g
奶油2.5大匙

烤箱預熱10分鐘，以上材料攪拌均勻之後180度烤35分鐘。拿出來冷卻至室溫即可。