我早上最愛吃湯湯水水料滿滿的一鍋雜燴，加一點辣椒整個人都暖起來。吐司配果醬真的不是我的早餐style啊！哈哈
元旦第一餐，給自己一鍋滿滿的，非常美味又滿足。
雞腿肉用醬油/薑/麻油/鹽簡單醃一晚。
昆布和香菇泡水從冷水開始慢慢煮到快滾撈起來。（香菇不用拿出來）
平底鍋煎雞肉，雙面煎黃即可不用全熟。撈起來備用
高麗菜半顆，胡蘿蔔半條切絲，放到煎過雞肉炒一下
準備另一個有點深度的平底鍋，鋪上蔬菜，雞肉，澆入昆布香菇高湯，淋一點點醬油，加入少許鹽巴/砂糖，中小火煮個5分鐘，一把蕎麥麵放進去，鋪上青江菜，打入一顆蛋和切絲的昆布，蓋上蓋子煮7分鐘（看麵條狀況）
起鍋前加一點辣椒醬。
冬天早上吃這一鍋真的是史上最幸福的事！