每天早上趕9點的公車去上課，起床之後要大便，做早餐,化妝,吃早餐,讀書,換衣服，每個早上時間都非常緊湊，一刻不得閒。即使如此，我還是幾乎每天除了做自己的早餐之外（常常吃稀飯配菜圃蛋，或者蔬菜炒家常麵）也幫德國人做一份。
由於飲食習慣不同，跟德國人幾乎每一餐都吃不一樣的食物，但也因為如此，可以大大滿足我的煮飯慾，每天都做好幾種不一樣的食物。
早上由於時間緊迫，德國人的早餐都要在30分鐘內完成。在這邊分享一些健康營養，又快速可以完成的早（午）餐食譜。
一.開放式雜糧麵包三明治
炒一顆蛋，放旁邊備用
麵包切片烤5分鐘，塗上cream cheese。
擺上生菜（前天晚上處理好放冰箱）,炒蛋,生火腿，灑上胡椒跟捏碎的feta cheese
及完成。
二 馬鈴薯烘蛋
馬鈴薯大的一顆，小的三顆，水煮10-15分鐘，撈起切片
（我皮都懶得削，不影響味道，在意者可以削掉）
雞蛋兩顆，鮮奶油50cc，混合鹽,黑胡椒，打散備用。
小鍋內塗上奶油，煎馬鈴薯片，轉小火，澆上蛋奶汁。
擺上蕃茄，甜椒，玉米，捏碎的feta cheese，有的話灑上起司絲（我沒有）
蓋上鍋蓋去做別的事（化妝洗碗等等），大概烘5-10分鐘及完成。
實用前淋上balsamico 醋，細香蔥。
（以上作法可以改成用烤箱製作更容易）
加映：快速鹹派
用冷凍酥皮做鹹派非常容易。
任何酥皮皆可，德國人愛的是這種千層酥皮。
平底鍋裡炒香韭蔥leek,牛絞肉,洋蔥,培根，稍微放量之後放入冷凍酥皮。
一顆蛋，30cc鮮奶油攪散（用法式酸奶油也可），灑點肉荳蔻
澆入酥皮內。
擺上蕃茄,甜椒，轉一點鹽跟胡椒。覆蓋上起司（這次用的是片狀的buttercheese)
烤20分鐘及完成。
德國人說好吃到高潮了。