這篇小小分享一下最近的午餐。
全麥高纖飲食中，全麥義大利麵是不錯的選擇，我覺得吃起來甚至比一般的義大利麵好吃，而且價格不貴，熱量也較低，是我快速製作午餐的好幫手。
首先可以跟牛肉片/櫛瓜片/甜椒炒在一起，單純用大蒜,黑胡椒與鹽調味，就是健康又美味的午餐。
螺旋狀的全麥義大利麵也很好吃，且變化性更高，除了熱食之外還能涼拌做沙拉。圖片中是我隨意跟火雞肉/櫛瓜/橄欖油/胡蘿蔔/蘑菇一起拌炒，蔬菜的比例比澱粉跟肉都高，非常營養，也很好吃！
週末的午餐：炒淡菜配上水煮蘆筍。
大蒜/南瓜片/花椰菜炒半熟之後加入淡菜，加入一點酒蓋上鍋蓋煮四分鐘。及完成。
