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一日食




忽然很想吃味噌湯跟白飯還有玉子燒這種經典日式早餐組合。
最後弄出綜合蔬菜味噌粥,玉子燒用三顆全蛋兩顆蛋白,果然又大又厚實,吃起來非常過癮啊!


飯用鍋子煮熟,加了切塊南瓜一起煮,挖出三分之二冷凍起來,剩下三分之一的飯可以煮出一整鍋。隨意加入喜歡的蔬菜 海帶 高湯 味噌

無肉也歡



晚餐吃得很早,少少的澱粉(三張米紙)大部分都是蔬菜
早上醃好的薄豬肉排,加了稍多的薑泥 醬油 糖 味噌 香油
兩面煎熟,米紙泡水三十秒,包入肉片 生菜 蕃茄 

配上甜辣醬非常好吃





這幾天在德國人要求下做了雞腿排,沒有拍照紀錄但是味道不錯。
用檸檬 大蒜 蕃茄醬 烤肉醬 胡椒醃一晚
其中一支加一點百里香(個人覺得並不搭)

煎十二分鐘放涼去骨夾入麵包

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