韓式烤小雞腿 November 21, 2012 買了一罐韓國辣椒醬,查了一下食譜這東西似乎做什麼都能放,剛好買了一大盒便宜的三節翅,小雞腿地方切下來做成韓式烤雞,另一半雞翅做成中式蜜汁口味 抱著實驗的心情,調製醃醬,烤好之後很滿意成果,一支一支吃個不停 醃醬材料: 韓式辣椒醬一大匙 蜂蜜 半大匙 醬油 一大匙 砂糖 一小持(可省,但我還是加了一些) 雪利酒 半大持 大蒜一大辦 磨泥 蕃茄醬 半匙 雞小腿用叉子戳幾個洞,加上醃醬均勻抹上,放入塑膠袋或是盒子裡,醃個幾小時 烤箱預熱 烤盤鋪上雞小腿,我在雞小腿下還鋪了一些蔬菜,烤好之後會吸雞汁跟醃醬,滋味別有一番 用200度烤個二十分鐘 盛盤灑上一點白芝麻即可 Share Get link Facebook X Pinterest Email Other Apps Labels 日韓風 Share Get link Facebook X Pinterest Email Other Apps
電鍋食譜:蒸蛋湯 (也可稱為巨型茶碗蒸) August 04, 2014 做了一個實驗性的多料巨型茶碗蒸,想不到成果不錯。唯一缺點是不太上相,照片裡怎麼看都像是一碗ㄆㄨㄣ,但是本人其實長得沒那麼難看。為了更有說服力所以就決定不放照片了。 看全文
one pan pasta 一支平底鍋義大利麵 /健康南瓜沙拉 June 06, 2013 無意中看到用一只平底鍋就能快速完成的義大利麵食譜,感到非常好奇,作法是如此的奇妙,但是成果卻很不賴,非常懶人非常省時也沒有油煙,以後應該會很常煮來吃吧哈哈 看全文