韓式烤小雞腿 November 21, 2012 買了一罐韓國辣椒醬,查了一下食譜這東西似乎做什麼都能放,剛好買了一大盒便宜的三節翅,小雞腿地方切下來做成韓式烤雞,另一半雞翅做成中式蜜汁口味 抱著實驗的心情,調製醃醬,烤好之後很滿意成果,一支一支吃個不停 醃醬材料: 韓式辣椒醬一大匙 蜂蜜 半大匙 醬油 一大匙 砂糖 一小持(可省,但我還是加了一些) 雪利酒 半大持 大蒜一大辦 磨泥 蕃茄醬 半匙 雞小腿用叉子戳幾個洞,加上醃醬均勻抹上,放入塑膠袋或是盒子裡,醃個幾小時 烤箱預熱 烤盤鋪上雞小腿,我在雞小腿下還鋪了一些蔬菜,烤好之後會吸雞汁跟醃醬,滋味別有一番 用200度烤個二十分鐘 盛盤灑上一點白芝麻即可 Share Get link Facebook Twitter Pinterest Email Other Apps Labels 日韓風 Share Get link Facebook Twitter Pinterest Email Other Apps
電鍋食譜:蒸蛋湯 (也可稱為巨型茶碗蒸) August 04, 2014 做了一個實驗性的多料巨型茶碗蒸,想不到成果不錯。唯一缺點是不太上相,照片裡怎麼看都像是一碗ㄆㄨㄣ,但是本人其實長得沒那麼難看。為了更有說服力所以就決定不放照片了。 看全文
one pan pasta 一支平底鍋義大利麵 /健康南瓜沙拉 June 06, 2013 無意中看到用一只平底鍋就能快速完成的義大利麵食譜,感到非常好奇,作法是如此的奇妙,但是成果卻很不賴,非常懶人非常省時也沒有油煙,以後應該會很常煮來吃吧哈哈 看全文