清爽沙茶炒綜合蔬菜

悠閒的早晨，煎了德國餃子，做了臘腸蔬菜烘蛋
還有一些剩餘的食材，臨時做了個比平常不一樣一點的炒青菜，意外好吃



材料：
甜椒 半顆
美生菜 半顆
臘腸 切片 五六片

調味：
蠔油 一匙
巴薩米客醋 一匙
醬油 一匙
糖 半匙
沙茶 一匙


中火煎臘腸，倒入蔬菜扮炒
加入所有調味料，炒至收汁即可呈盤


比起單純用沙茶醬油炒的青菜，加入醋可以平衡油膩，吃起來意外清爽，也別有一番滋味