ich habe etwas an der Waffel

可愛的外甥女兩歲生日，我決定作一個蛋糕送她，想來想去還是做以前做過的黑森林蛋糕比較不會失敗，不過這次是在台灣做，所以配方也跟上次做有所調整。 這個蛋糕並不完美，但是心意是最重要的：） 比起真正的黑森林蛋糕，這個算是改編版，沒有櫻桃酒也沒有酒釀櫻桃，改成櫻桃派的罐頭。 如果有新鮮櫻桃，還是自己做餡比較好喔！

下午忙著做蛋糕，晚上隨便吃一吃之後，才發現妹妹便當還沒做 於是又重開爐灶，弄到快十點，最後洗鍋子的時候都快睡著了 。

很多人不喜歡吃胡蘿蔔，是因為有一股蘿蔔腥味，生吃就更不會說了。 我個人對胡蘿蔔是不討厭也不喜歡，但是有一次吃到用大量香菜涼拌的胡蘿蔔絲，驚為天人，完全沒有蘿蔔生味，反而很涮嘴，一口氣吃了一大盤。

千層蛋糕優點在於不需要烤箱，作法也並不難，只是需要花一點時間煎餅皮。但是做好之後的成就感很大失敗率也低。家裡剛好有南瓜，香甜好吃，因為鮮奶油量不夠，靈機一動加入南瓜泥層層交錯相疊，香濃好吃也不容易膩。

非常好吃的炒蘑菇

德國人非常非常喜歡吃烤鴨，但是來北京才知道有卷餅包烤鴨的吃法，之前他來台灣的時候，跟朋友看到港式燒臘店掛著亮晶晶的烤鴨，就跑進去比手畫腳的說要吃烤鴨，而且不是烤鴨飯，他們只要吃鴨。老闆竟然還真的剁了一整隻烤鴨給他們，他們就這樣兩個人解決一隻烤鴨。

五道口地鐵站附近裝置藝術 我很驚訝的發現，北京是一個如此前衛的城市。這個裝置藝術就這樣大喇喇的坐在路旁，行人匆匆沒有人停下腳步指指點點。 這個紅通通的男孩就這樣對著北京露出怡然自得的憨笑。

玉子燒做起來美觀，搭配性很強，很適合帶便當。幾乎每個禮拜我幫我妹妹準備便當的時候都會作一個玉子燒。

   因為德國人目前在北京大學學中文，我剛好有九天連假於是就計畫飛去找他。這次有媽媽當我的旅伴，她負責出錢我負責規劃，因此在北京度過非常快樂充實的七天。 這次去北京主要目的就是吃，長城，天安門，紫禁城通通都不去，把重點都擺在吃上面，嘗試了很多新奇的食物，印象深刻。北京與我十幾年前去的印象有很大的差距，現在的北京非常進步，（相對的）整潔，地鐵便宜方便，還有很多新興的觀光地點非常有特色真的值得一去。 提供一些北京自由行的經驗，讓有興趣的人參考參考。

剩飯一碗，兩粒大蒜切碎，小火爆香。 切一些玉米粒下來，羅蔔切絲。 料先炒再炒飯，一大匙泡菜，兩大匙醬油，一大匙味霖。 喜歡可以煎顆蛋配著吃。 炒好飯撒上芝麻，快速又美味