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六種cheese簡易焗烤球芽甘藍義大利麵


這次冰箱有的cheese都拿出來放一點,吃起來滋味很豐富
材料:
Camembert 兩種,切小塊
babybel 兩顆 切小塊
Parmesan粉 隨意
Mozzarella條 大量
burger cheese 一片

以上六種cheese隨意混搭,有什麼就加

義大利麵兩人份
球芽甘藍自己喜愛的量 切碎(不同於水煮或切半,切碎保有口感與香氣,據說現在某些餐廳很流行將球芽甘藍切絲做義大利麵)
大蒜 適量
蝦仁 適量(也可以換成其他喜愛的配料,鮪魚 玉米 培根都很好)
牛奶 適量
胡椒 



煮義大利麵
烤箱預熱
取一鍋,炒香大蒜,球芽甘藍與蝦仁
嗆入一些白酒
加入鹽與胡椒調味

麵煮熟,倒入烤盤,倒入炒料

攪拌均勻,澆上牛奶,擺上塊狀cheese
灑上cheese粉,再鋪上mozzarella

送烤箱 烤至cheese融化

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