這次冰箱有的cheese都拿出來放一點,吃起來滋味很豐富
材料:
babybel 兩顆 切小塊
Parmesan粉 隨意
Mozzarella條 大量
burger cheese 一片
以上六種cheese隨意混搭,有什麼就加
義大利麵兩人份
球芽甘藍自己喜愛的量 切碎(不同於水煮或切半,切碎保有口感與香氣,據說現在某些餐廳很流行將球芽甘藍切絲做義大利麵)
大蒜 適量
蝦仁 適量(也可以換成其他喜愛的配料,鮪魚 玉米 培根都很好)
牛奶 適量
胡椒
鹽
煮義大利麵
烤箱預熱
取一鍋,炒香大蒜,球芽甘藍與蝦仁
嗆入一些白酒
加入鹽與胡椒調味
麵煮熟,倒入烤盤,倒入炒料
攪拌均勻,澆上牛奶,擺上塊狀cheese
灑上cheese粉,再鋪上mozzarella
送烤箱 烤至cheese融化