糖醋雞丁

這次乖乖的將雞胸肉用油稍微先半煎炸過一次，果然非常柔嫩多汁完全不柴

材料 雞胸兩付
       洋蔥半顆
      大蒜 切碎
       蕃茄醬 兩大匙  白醋 兩大匙 糖 一大匙 醬油 少許
       醃料：少許五香粉 蛋液是量 鹽 胡椒 太白粉


將雞胸用醃料醃過，洋蔥切絲 大算切末
起油鍋ˊ中大火將雞肉過油，至變色
平底鍋，加入洋蔥 大蒜 吵香 下蕃茄醬炒香
加入其餘料
扮炒至收汁