超好吃超下飯蒸魚（平底鍋也可）

醬汁：
醬油 砂糖 味霖 少許蠔油 一點點麻油 加入少許水調製成自己喜歡的程度
蒜末 薑絲 蔥（不喜蔥味可省）

魚（目前所在地只有冷凍白魚片）解凍 加入醬汁放入電鍋即可

平底鍋版本可先將魚稍微煎熟，再加入醬汁以小火燉煮 （球芽甘藍慢熟，與魚同時放入吸飽醬汁竟然有芥菜的味道呢！）