個人很喜歡吃烤雞翅，尤其是小翅的部分，特別嫩又多汁。在德國雞翅算是很便宜的肉，一盒10隻全翅大概100塊台幣，我通常會分裝好分別冷凍，方便以後隨時取用。
這邊是我自己研發的烤雞翅，因為綜合了很多材料也不知道該取什麼名字，就叫他獨家烤雞翅吧。
雞翅用鹽巴,黑胡椒,醬油,糖,薑泥，少許麻油醃至少3小時（四支雞翅兩匙醬油半匙糖，其餘材料看個人喜好）
烤箱預熱230度開旋風功能，送進雞翅烤10分鐘，取出兩面塗上醬汁（韓國辣醬跟蕃茄醬一比一，加上一點醬油跟糖混合，兌一點溫水攪勻），翻面再烤十分鐘。
可以把蔬菜切塊墊在雞翅下面一起烤，但要不要烤太久，最後十分鐘再放進去即可。
吃前灑上白芝麻上桌。
