大學畢業之前我對未來感到很迷惘，也認為自己不會再繼續升學。當時的想法是先到德國打工渡假，走一步算一步。到了德國之後一邊學德文一邊找工作，也有考慮過在德國念研究所，但是德國學制比較硬，對我這種大學念歷史系，研究所想念完全不相關科系的人來說，需要重讀大學學分（費時三年），加上準備語言入學考試，等到研究所畢業可能也需要至少5年。
因緣際會之下，某次在德國大學圖書館讀書的時候遇到一個來念研究所的科威特人（長得很壯眼睛是清澈碧綠的帥哥），雖然我完全不認識他，但是第一次聊天他就給了我一個強而有力的建議：想在德國找到好工作，念研究所是必經之路。
沒念研究所，外籍人士如果沒有特殊專業能力，想要找到報酬良好的工作是難上加難。（當然打工渡假的打工是不難找，但若是要高薪正職，學歷也是很無奈的重要，尤其你的工作跟學習的專業是必須要有連結的，簡單來說我歷史系畢業想找跟歷史系無關的工作很難）
確認志向之後我很快的就決定要準備推甄餐旅管理所。理由應該不難聯想，我從小就一直很喜歡服務人群跟煮飯（這個部落格就是完全出自我個人對烹飪的熱愛而生）。大學念歷史系的時候從沒想過可以有再一次選擇人生方向的機會。這是我人生第一次，自己做的ˊ重大選擇。
（沒錯，國中畢業是我媽填的推甄表才上中山女高，當初一點想法也沒，高中畢業指考考太爛，完全不想看自己的分數，也是我媽填的志願表，上中興歷史完全是一個既來之則安之的選擇）
既然選擇了就要全力以赴，上網查了一些資料但是發現推甄這類系的研究所心得不多。所以準備方向完全是自己亂摸索，沒有學長姐可以問，也不認識任何這類學群的老師教授。
我靠的只有大學一個朋友給的自傳跟研究計畫（而且是完全不同領域的），心裡大概有個底要怎麼寫，其他就是自己想。
但我也是一個很懶惰需要鞭策的人，看很多勤奮的人半年前就開始準備，懶一點的三個月前開始準備。我呢....幾乎可以說是前一個禮拜才開始認真準備，期限的前一天才生出來。（小羅在旁邊急的跳腳，我還在忙著煮飯逛市集，說是要資料蒐集）
當然在國外準備推甄資料有一定的難度跟不方便之處，感謝我媽在台灣幫忙我送件跟裝訂，我只需要把資料都傳給她就好（還有成績單申請，寫信拜託教授幫忙寫推薦信），搶在複試名單公布前訂了回台灣的機票，兩場口試一結束就立刻回德國。
當初在準備申請資料的時候，我是蠟燭三頭燒，早上七點起床上四個小時德文課，下午回家煮飯吃飯準備推甄資料三個小時，晚上五點開始工作到十一點回家，真的累的跟狗沒兩樣。有空的時候還要寫部落格寫食譜，攝影後製等等，這種生活很充實但也很需要耐力，很高興我熬過來了。
鑑於網路上資料不多，我把我的心得寫下來分享給需要的人。
首先，我很高興我的大學生活非常精彩，不但有豐富志工經驗還有很多國際交流，剛好又因為興趣修了三種第二外語，加上參加系學會，所以我的自傳算是蠻容易就可以寫的很豐富，專業證照部分我大三的時候去考到外語領隊跟導遊的執照，比較吃虧的是我沒有去考英文檢定來證明我的英語能力（因為目前還不需要，只靠一張高中去考的英檢中高級就混過大學了），也沒有修過任何管理行銷之類的課程。
自傳部分先寫一張簡單明瞭的簡歷，按照社團/志工/工作經驗等等等類別排序，再條列式的寫。自傳我沒依照時間排序，而是照類別排序分段來寫，很多人建議重點部分要特別紅字/畫底線/粗體來強調。但我天生臉皮薄所以只有非常少數部分化粗體（而且還是我覺得不怎麼重要的部分）
我是先去查了各校（我只報考兩間）一些核心目標是什麼，就盡量朝他們的方向去寫（但是要符合事實）。自傳的部分一個晚上就搞定，只剩下比較麻煩的研究計畫。
參考了歷屆論文題目之後，幾乎還是一片茫然不知道要寫什麼。忽然想起一年前獨自在等捷運的時候腦中曾經閃過的想法，雖然有點大膽，但我還是放手去寫了（大膽到幾乎沒有相關資料）。研究計畫我有歷史系上教授之前分享給全系的大綱：
研究計劃組成部分
- 研究動機
- 這個計劃與過去碩士論文有無關聯性？
- 突顯選題的重要性，賦予研究意義並能說服委員
- 題目建議新穎性（例如屬於跨領域的研究）、可讀性與學術性兼顧
- 研究現況回顧
- 學校與此主題相關的核心與週邊研究（可查詢全國博碩士論文網，google即有）
- 現有研究討論的縫隙與不足，尋找本研究計劃進一步突破、修正、補充現有研究的立足點
- 現有研究中未使用到的新、舊史料，或重新排列組合的可能性，也能突顯研究計劃的特殊性
- 預擬章節
- 初步涉獵史料後，準備探討的各章名稱（每一章都是未來探討的大方向），建議至少四章（緒論不算，至少需有三章）。
- 每章約2-3節，各節就是探討的子題。各章有深淺寬廣的內外連結，更能說服委員，認為這是結構較完整、嚴謹的研究計劃。
- 章節架構，甚至題目入學後都可修正或另起爐灶，不需要特別堅持己見，就說會依指導教授指導修改。
- 預期成果
- 可能可以完成的初想、假設論點。
- 為學界歧異的論點提出新解釋、折衷、解構或新解
- 未來此計劃還能持續延伸研究的各種可能
- 徵引書目
- 口試要看的徵引書目是「第一手史料」，不是別人的碩博士論文匯編
- 口試會注意考生對第一手史料的瞭解與掌握到什麼程度？如果列出的書目、史料，最好能真的看過或碩論曾系統性引用過。
- 徵引書目也要分門別類。一般列法是分「官書檔案」、「期刊論文」、「時人著作」、「專書」等，列法隨題目而異，此點謹供參考。
大致上就依照這個框架來寫，但是口試的時候被問到為什麼沒有研究內容只有大綱（心想不就是一個計畫嗎？又不是畢業論文發表....給個方向有標題應該就可以了吧？若是把內容的填滿了就可以稱是小論文不是計畫了吧？所以我直接回答我沒寫過類似的東西，是參考教授給的資料）
最後我用電腦弄了一張相關圖片集還有我的食物照片，作品集的部分大致如此。
資料交出去之後就開始的緊張等有沒有進複式，師大是25取8，再從8個人中取4個正取。所以並不容易，我知道這是我人生中很重要的機會，所以我努力做好，但也抱持最壞的結果。（不然失落感太重）
登機前的最後一分鐘，我查了複式名單，很幸運的我在上面，回台灣四天之後我就前往面試。
面試當天我穿著簡單的純黑色洋裝，黑色包頭跟鞋，頭髮只是綁個簡單的旁分低馬尾。加上淡妝（一臉就是要去面試）
教授都是嚴肅型的，一開口就問我要來要用英文自我介紹。（我完全沒有準備，因為注意事項沒有提要用英文）但是我內心的鬥志被激發了，立刻接下挑戰，用英文講出跟我演練好幾遍都不一樣的自我介紹。
其中一個教授第一個問題就是：告訴我，你的英文是為什麼那麼流利？因為你只有全民英檢中高級初試的證明。（這下我很高興他們要求我用英文自我介紹，不然他們永遠不會知道我真正的英文程度）
教授們的問題我幾乎都可以答，但是我覺得有些我答得很不好，尤其是他們問我研究所可以帶給我什麼的時候。這類型的問題我真的不知道該怎麼說的義正言詞（對！我就是想要這個學歷！對！我就是想學！）
我的面試完全沒有技巧，我只是非常誠實的說出我內心的想法，甚至當他們問我千古老梗"輔大師大你要選哪一間"的時候，我直接回答我不知道還需要考慮。（標準答案應該是：當然是師大！）但是我覺得既然他們都知道答案了為什麼還要問我，當下沒時間反應就直接說要考慮。教授都露出神秘的微笑
最後他們問我還有沒有問題的時候我甚至愚蠢的問了，想知道到底餐旅管理在學什麼。因為我覺得課程標題都很抽象。
教授全部停頓看著我，一臉不可思議，這時候鈴響了時間到，教授甚至沒回答我的問題就請我出去。
面試結束我的感覺是沒有什麼希望，但也不會很難過。因為師大跟輔大的課程比起來我覺得輔大似乎比較符合我的需求。但師大離我家很近，基於交通考量也很誘人。總之我已經努力過了，就等待成果。
放榜那天，一早六點就睡不著，每小時都去查一下榜單。最後早上九點放榜，盯著手機螢幕慢慢滑，最後看到我的名字，而且是正取三。
沒有想到竟然會是正取三，看來我的真誠態度跟熱情有打動教授，還有語言能力（我提到我用德文工作）跟社團經驗應該都有幫助到。最感謝的就是我的歷史系教授們，一收到我拜託寫推薦信的郵件，立刻親切的回復還給予我鼓勵，甚至幫我用限時掛號寄到我家，真的是非常非常感謝。
25取四能當然正取三不算太容易，我很高興我做到了，一個完全沒有相關背景的人，熱誠真的很重要。研究所已經不能像大學一樣混學歷，必須是真的非常有興趣才有動力準備研究計畫，也才答的出教授的問題。
後記：
輔大25取8我正取6，算是還可以的成績。輔大的面試氛圍比師大輕鬆許多，但是前後有六個教授問問題，每個問題開口前都繃緊了神經哈哈。
後記：
輔大25取8我正取6，算是還可以的成績。輔大的面試氛圍比師大輕鬆許多，但是前後有六個教授問問題，每個問題開口前都繃緊了神經哈哈。