每天德文課回來已經是接近下午兩點，所以午餐製作力求快速，（因為已經太餓），簡便但不隨便，在這邊大致分享一下我是怎麼處理的。首圖就是很經典的一道，料滿滿炒米粉，切絲的長扁豆，小蕃茄，一顆蛋，加上老乾媽辣醬一起炒。
蛋記得先吵成炒蛋拿出來備用，米粉煮熟瀝乾悶著。爆香蝦米，炒蔬菜，加入所有料（包括米粉），一匙老乾媽，兩匙醬油，一點糖，大量白胡椒粉。完成。
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魚片是很棒的午餐，一來熱量低二來準備迅速。魚片灑上鹽與胡椒醃十分鐘，沾上粉類（太白粉地瓜粉麵粉都可），等個10分鐘反潮。用這十分鐘處理蔬菜。
魚片兩面煎黃，加入大蒜，兩匙醬油，糖，酒，水，蓋上鍋蓋煮5分鐘即可。
這是用我媽給我的印尼咖哩醬製作的咖哩，味道非常辣非常印尼也非常非常非常好吃！！！！加上雞腿肉，削皮的櫻桃蘿蔔，多了一股清甜，讓人上癮啊！！！！
炒熟切塊雞腿肉加入蔬菜（削皮的櫻桃蘿蔔，切半的蕃茄，切小塊的紅蘿蔔）一起炒，印尼咖哩醬一包加入一盒椰奶，攪拌均勻，加入魚露，椰糖調味。蓋鍋蓋小火滾20分鐘即可。