雙倍巧克力布朗尼 double chocoalte browines March 29, 2014 最近新買了一台烤箱，我幫他取名叫olaf。 olaf非常實用，買不到兩星期，幾乎天天開，而olaf的第一道甜點就是雙倍巧克力布朗尼。 所謂雙倍巧克力的意思是巧克力麵糊裡還加上巧克力碎片，這樣烤好之後還吃得到整塊巧克力。德國人是超級巧克力沉隱者，所以大把大把巧克力給他灑下去就對了。果然烤好隔天我一早出去上課，回來布朗尼只剩一半。 看全文
草莓果醬 March 26, 2014 德國的草莓又大又漂亮（但蠻多其實是進口的），一盒才1.19歐元，香氣逼人紅的發亮。 但是缺點是口感不佳（偏脆），甜度也不足，我的舌頭對酸的忍耐度低，所以吃不太下去。 不過這麼棒的草莓拿來做果醬是再好不過，而且作法也相當容易。 材料： 草莓,砂糖（真的就這樣而已），有檸檬的話可以擠一點檸檬汁，沒有也沒關係。 作法： 1.草莓切成小塊，加入砂糖。（砂糖約草莓三分之一~二分之一的重量） 蓋上保鮮膜放冰箱一個晚上。（沒空放置一個小時也可） 看全文